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asahi.com（朝日新聞社）：「温泉旅館」、台湾に輸出　老舗のおもてなしに高評価 - 社会

１２月にオープンする「日勝生加賀屋」。日本風の屋根も設けられている＝台湾、北投温泉、加賀屋提供　　 　老舗（しにせ）温泉旅館とほぼ同じ接客、サービス、料理を提供する本格的な和風温泉旅館が１２月、台湾でオープンする。室内には畳が敷き詰められ、着物を着た客室係が日本産のビールや日本酒で旅客をもてなす。旅館の誘致やノウハウを学ぶ動きはベトナムやロシアなどからもあり、温泉文化の「輸出」が進む可能性がある。...（2010-09-06）→詳しく読む

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